Pruebas para la Detección de Listeria en Alimentos y Ambiental | Mellitec

Pruebas Agroindustria y Alimentos. Mellitec

Pruebas microbiológicas en Alimentos: Listeria RapidChek®

CÓDIGO: 10001361 , 10001725 …

Pruebas microbiológicas en Alimentos  RapidChek® Listeria NextDay™ para la detención de Listeria ambiental y en muestras de alimentos.

RapidChek® Listeria NextDay™ es uno de los primeros sistemas de análisis ambiental en 24 horas, aprobados por AOAC para todas las cepas de Listeria. El medio de enriquecimiento patentado acorta el tiempo de enriquecimiento y no requiere suplementos adicionales.


Las soluciones RapidChek® Listeria NextDay™ de pruebas rápidas para la detección de Listeria patógenos alimentarios, ofrecen un medio de enriquecimiento en un solo paso para permitir la detección rápida, precisa y sencilla de Listeria.

La preparación sencilla de los medios de enriquecimiento, permite planificar los análisis en forma rápida y flexible.

La tecnología de flujo lateral, fácil de usar, permite una escalabilidad con alto rendimiento.

Las tiras pueden leerse entre 10 y 20 minutos después de su revelado, a razón de una a cientos de muestras en simultáneo.

Los kits pueden almacenarse a temperatura ambiente y poseen una larga vida útil de hasta 18 meses.

¿Cómo funciona El RapidChek® Listeria NextDay ™


La tecnología conjuga una tira reactiva muy sensible de inmunodetección con un medio de enriquecimiento patentado para diferentes especies de Listeria,  dando resultados rápidos y precisos en 24 - 48 horas. 

La tira de detección inmunológica emplea un combinación única de anticuerpos de Listeria y conjugado de oro coloidal recubierto en la superficie de un membrana. 

Después del enriquecimiento, la muestra se transfiere a un tubo de  prueba proporcionado y se calienta durante 5 minutos.

Luego se agrega la tira de inmunodetección directamente en la muestra y se leen los resultados a los 10 minutos.

Una línea indica un resultado negativo y dos las líneas indican un resultado positivo. 

Los kits se almacenan a temperatura ambiente.

Aplicaciones de uso de  RapidChek® Listeria NextDay ™

El método está diseñado para detectar Listeria spp. en superficies ambientales y una gran variedad de matrices alimentarias.
El kit de prueba permite la presunta detección e identificación del patógeno en un paso en 24 - 48 horas.

Validaciones

RapidChek® Listeria NextDay ™ es Aprobado por la AOAC para su uso en varios muestras ambientales (acero inoxidable, hormigón pintado, caucho y plástico) y muestras de comida (perros calientes, rosbif, pollo empanizado, pollo congelado, albóndigas congeladas, leche entera, hielo, crema, queso ricotta, queso rallado, queso mexicano y queso en polvo).

Confirmación


Los resultados presuntos positivos deben ser confirmados por cultivo, usando el método de referencia (USDA MLG o FDA BAM).
Para la confirmación se pueden utilizar las muestras de medio enriquecido RapidChek® Listeria  NextDay ™ antes del proceso de ebullición.

Incluye en el producto estándar:

  • Tiras de flujo lateral para identificación de Listeria
  • Medio de cultivo selectivo para Listeria

Lista de productos 

  Código   Descripción   Cantidad
  10001361   Listeria NextDay™ Tiras    45 tests
  10001725   Listeria NextDay™ Environmental System Sample Pack with Media   5 Tests
  10001409    Listeria Nextday™ Medio   500 g
  10001362   Listeria Medio   500 g
  10001363   Listeria suplemento    10 g

Regulaciones y certificaciones

Este producto cuenta con la certificación AOAC Performance Tested. Certificate:  011805

Romer Labs


Especialidades


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