Pruebas Agroindustria y Alimentos. Mellitec

Hisopos ProClean® para residuos de proteínas. Lectura visual

CÓDIGO: Pro-100

 

Proclean® es un dispositivo de lectura visual que detecta cualquier residuo proteínico  y que ayudará a validar rápidamente la higiene de una  superficie.


Hisopos de monitoreo de  de Higiene de lectura visual ProClean® 

PRO-Clean® es la forma más fácil y precisa de verificar la limpieza de las superficies de los equipos alimentarios. Basta con pasar un bastoncillo por una superficie y liberar el reactivo. Si hay residuos de proteínas, el reactivo se volverá morado -cuanta más contaminación, más rápido cambia el color y más oscuro se vuelve. PRO-Clean® valida al instante la higiene de las superficies, lo que permite tomar medidas correctivas inmediatas cuando sea necesario.

Beneficios:

  • Modo fácil y rápido de monitorear los programas de Análisis de Riesgos de los Puntos Críticos de Control y los Procedimientos de Operación Estándar de Sanidad (HACCP/SSOP).
  • Menor costo.
  • Resultados en el instante que permiten la toma de acciones correctivas inmediatas.
  • No requiere entrenamiento.

Aplicaciones:

  • Procesadores de carnes.
  • Procesadores de alimentos.
  • Restaurantes y servicios de alimentos.
  • Tiendas de comestibles.

Hygiena

hygiena elisa


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